Reteta zilei – Vinete cu mozzarella si prosciutto la cuptor

Este un aperitiv foarte simplu de facut, foarte rapid si foarte gustos. Cu tot cu pregatirea ingredientelor si procesul de coacere, dureaza 30 de minute.…

Reteta zilei – Salata de vinete

Se iau niste vinete, se coc, se curata, se toaca, se amesteca cu sare, ulei si alte ingrediente si … se mananca pe paine. Simplu, nu?…

Mancarica de vinete, ardei si pui

Pentru ca aveam 2 vinete in frigider de mai bine de o saptamana si nu vroiam sa se strice, m-am gandit sa fac o mancarica din ele. O mancarica buna, care sa imite ideea de zacusca. Am cautat si alte retete pentru inspiratie si a iesit o mancarica…

Reteta zilei: Moussaka

In Grecia am mancat cea ma buna Musaca (sau Moussaka) de pana acum. Bine, aproape tot ce am mancat acolo a fost excelent, dar musacaua a fost ceva deosebit. Cu totul diferit de ce eram eu obisnuit de mic. Zilele trecute m-am hotarat sa incerc si eu reteta…