Acasa Obiceiuri populare Obiceiuri vechi – S?rbatorile de iarn?

Obiceiuri vechi – S?rbatorile de iarn?

9 minute de citit
0
0
163

Daca data trecut? v-am povestit despre nunt?, azi a? vrea s? v? spun cam cum decurgea perioada de Cr?ciun – Anul Nou, când eram eu mic ?i mergeam la bunici.

Vacan?? luam de obicei în jurul datei de 15 decembrie ?i cam în 1-2 zile plecam cu p?rin?ii la ?ar?, la bunici. Deja aveam f?cute planurile pentru cele 3 s?pt?mâni de vacan??.

În primul rând a?teptam Ignatul porcilor. ?sta era cam în jurul datei de 20 decembrie, mai devreme sau mai t?rziu, în func?ie de cum putea fiecare. În sat nu erau decat pu?ini oameni care t?iau porci ?i depindeai de ei.

Diminea?a la prima or? (cam pe la 5-6) venea ”criminalul” ?i împreun? cu câ?iva oameni mai voinici puneau animalul jos ?i-l gâtuiau. Dup? ce se oprea sângerarea (sângele era scurs într-o g?leat?, f?ceau mai târziu sângerete cu el) puneau porcul pe o u?? de lemn sau un pat de scânduri f?cut special pentru eveniment, îl acopereau bine de tot cu paie ?i le d?deau foc. În timpul acesta în curte ”duduiau” câteva focuri ?i ni?te cazane mari cu ap?, dat? în clocot. Porcul era pârlit pe toate p?r?ile de mai multe ori, apoi stropit cu ap? fierbinte ?i r?zuit cu cu?itele bine ascu?ite, pân? când ?oriciul r?mânea alb-g?lbui frumos, f?r? niciun pic de p?r pe el. Cine î?i permitea, folosea o butelie cu gaz ?i pârlitoare în locul paielor.

Apoi porcul era tran?at în buc??i ?i într-un tuci se pr?jeau mai multe feluri de carne, ceea ce se chema ”pomana porcului”, cu m?m?lig? cald?, mur?turi ?i o ?uic? fiart?. Se f?ceau apoi fel ?i fel de preparate: cârna?i, jum?ri, se topea untura ?i se punea carne la garni??, se afumau picioarele ?i a?a mai departe. Procesul dura toat? ziua.

Dup? povestea cu porcul ne preg?team de Ajunul Cr?ciunului. Noaptea aceea era cea mai ”tare” pentru noi, copii. De cu sear? ne strângeam în centrul satului, o ga?c? mare de 50-60 de copii, ?i plecam la colindat, cu desagii în spate. Treceam pe la fiecare cas? din sat ?i cântam colinde, primind în schimb fel ?i fel de lucruri: pâine, covrigi, biscui?i, mere, nuci ?i uneori chiar ?i bani (bani primeam mai mult de la rudele noastre, care ni-i d?deau pe furi?, s? nu ne vad? ceilal?i colind?tori). Era o veselie mare, mai ales dac? mai era ?i z?pad?. Ajungeam acas? spre diminea??, frân?i de oboseal? ?i înghe?a?i. A doua zi f?ceam socoteala la ce am primit ?i puneam deoparte ”câ?tigul”: banii în pu?culi?e, dulciurile, covrigii, napolitanele, biscui?ii într-o pung?, iar pâinea ajungea în mâncarea g?inilor (c? porc nu mai era).

Urmau apoi colindele în sat, cu Capra ?i Ursul, iar când venea Anul Nou mergeam cu Plugu?orul ?i apoi cu Sorcova. Aici de obicei primeam bani. În restul timpului, s?niu? cât cuprinde ?i cât era ziua de lung?.

Noi eram destul de novici. Dar erau fl?c?i în sat care erau cu adev?rat experimenta?i în ale colindatului. Erau îmbr?ca?i în costume populare ?i aveau fel ?i fel de obiecte cu ei: bici de piele, tal?ngi, tobe, buhai, plugu?or ornat frumos. Era o mai mare pl?cere s? îi vezi. Taica-meu îi servea cu câte un vin fiert sau o ?uic? fiart?, le d?dea colaci, iar apoi plecau mai departe, la o alt? cas?.

Nu am mai ajuns în sat dup? ce a murit bunica. Var?-mea îmi poveste?te c? înc? se mai ?in obiceiurile, dar nu mai sunt la fel ca acum mul?i ani. Porcul nu se mai taie tradi?ional, pentru c? s-au schimbat normele, datorit? intr?rii in UE. La colindat, în noaptea de Ajun vin înc? copii, dar cu Capra ?i Ursul doar ?iganii. Nici cu Plugu?orul nu mai vine nimeni. Iar cei care vin, nu mai ?tiu s? cânte frumos, câte 4-5 colinde la fiecare cas?. Vin, spun “ala-bala-portocala” ?i întind mâna. Cam la fel cum fac cei care vin la us?, la bloc.

Dac? nu ar fi emisiunile la TV în preajma s?rbatorilor, care s? prezinte evenimentele organizate în alte zone ale ??rii, nu ai ?tii c? mai avem înc? datini ?i obiceiuri. Cei mici, ai mei, nu au v?zut pe viu astfel de lucruri. Dup? experien?a “Maramure?” de ast?-var? m-am hot?rât îns? s? îi duc într-o iarn? în Bucovina.

Sunt sigur c? o s? le plac?.

 

  • Despre ciocoii vechi si noi

    … ca sa parafrazam titlul cartii lui Nicolae Filimon (“Ce naste din pisica soa…
  • Maria

    Citeam azi o postare recomandata de un prieten pe Facebook prin care un tip scria ca isi c…
  • Bucure?tiul, de s?rb?tori (?i nu numai)

    A venit ?i iarna. Z?pad?, ghea??, frig, cea??, stelu?e, becule?e, ornamente de Cr?ciun ?i&…
Incarca articole similare
Mai multe de mirceacelbatran
  • Exces de zel la moaste

    Romanul este un adevarat crestin, si este intotdeauna foarte atent la obiceiuri in functie…
  • Obiceiuri vechi – Focul lui Sumedru

    Pe jumatate sunt argesan, mama mea nascandu-se intr-o comuna din judetul Arges, pe malul R…
  • Obiceiuri vechi – Nunta la sat

    Discutam într-o zi cu var?-mea despre cum erau nun?ile la sate cu vreo 20 de ani în urma ?…
Mai multe in Obiceiuri populare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Vezi si

Alegeri

Intotdeauna am fost condus de principii. Intotdeauna am considerat ca trebuie sa aleg intr…